10月18日，南宁学院“一站式”学生社区第一届美食烹饪大赛暨“劳育筑梦计划”生活劳育实践课程（第24期）在学生食堂一成功举办。本次活动自启动以来便得到广大学子的热烈响应，共有54支队伍踊跃报名，经线上线下大众投票层层筛选，“炊事班小组”“匠心良品队”“风雨无组”等10支兼具创意与实力的队伍脱颖而出，跻身决赛舞台。

作为学校深化劳动教育的重要实践载体，本次大赛以“以食为媒，以劳育心” 为理念，不仅为青年学子搭建了展示烹饪技艺、交流美食文化的平台，更通过沉浸式劳动实践，让同学们在切菜、翻炒、摆盘的过程中，感受生活美学，体悟劳动价值，实现“在实践中成长，在美味中收获快乐”的活动目标。

赛前筹备：食材满架蓄活力，团队协作显默契

活动尚未正式拉开帷幕，现场已热闹非凡。参赛学子们早早地抵达赛场，有条不紊地开展赛前的各项准备工作。在食材区域，各类新鲜食材被井然有序地陈列着，蔬菜生机盎然，肉类色泽鲜亮，水果品种丰富多样，为即将展开的烹饪艺术创作提供了坚实的物质保障。同学们精心挑选着食材，与团队成员深入探讨菜品构思，眼中闪烁着对烹饪的憧憬与热忱。

赛中比拼：锅铲舞动绽风采，匠心巧作香满庭

随着主持人宣布比赛开始，10 支队伍迅速进入状态，操作区瞬间变身 “美食工坊”。洗、切、炒、煮等一系列动作行云流水，现场香气四溢，引得围观师生频频驻足。

在食材处理环节，“食光八人组”的成员们分工明确，各尽其责。有的负责清洗各种水果，有的则专注于精细地切割与摆盘。他们手法娴熟，将西瓜、哈密瓜、芒果等水果巧妙切割成精美的形状，并通过精心地组合，呈现出一盘色彩斑斓、造型如盛开的花朵般的水果拼盘，赢得了众多同学的欣赏与赞叹。

在烹饪环节中，“匠心良品队”的队员们身着围裙、头戴厨师帽，尽显专业厨师的风范。站在灶台前，负责烹饪的同学聚精会神，随着锅铲的灵活舞动，食材在锅中欢快跳跃，油花滋滋作响，香气扑鼻。他们精心烹制的红烧肉，经过煸炒与炖煮，色泽红亮诱人，令人垂涎欲滴；肥瘦相间的肉块入口即化，甜而不腻。而豉油鸡则皮脆肉嫩，酱香浓郁，令人食指大动。旁边小组的宫保鸡丁同样出色，鸡丁鲜嫩多汁，配菜爽脆可口，酸甜适中的酱汁包裹着每一块食材，赢得了大家的交口称赞。

赛后共享：美食品鉴传温情，劳动教育结硕果

随着比赛渐入尾声，一道道匠心独运的佳肴陆续呈现。展示区被琳琅满目的美食所填满，同学们纷纷汇聚于此，对每一道菜品进行了细致入微地观察。有的同学拿出手机，定格这一美好瞬间；而有的同学则拿起餐具，小心翼翼地品味着。在共享美食的同时，大家热切交流着烹饪的心得与体会，现场充满了欢快的讨论声和愉悦的笑声。

经过评委从菜品口感、创意、摆盘、卫生等多维度的严谨评审，最终“炊事班小组”“匠心良品队”凭借出色表现斩获一等奖，“食光八人组”“碱基互补配队” 等获得二等奖与创意奖。未来，学校将继续优化 “一站式” 社区活动平台，推出更多贴近学生生活的劳育实践课程，让学生在动手实践中提升生活技能，培养劳动精神，为全面发展奠定坚实基础。（图/机器人工程专业学生会 文/王莘瑞一审一校：甘巧丹二审二校：刘波三审三校：陶兴华）

各小组准备食材

各小组烹饪

烹饪成品

小组成果展示

合影留念